ينتمي الكراث إلى عائلة البصل والبصل الأخضر والثوم، ويشبه الكراث البصل الأخضر ولكنه أكبر حجمًا وله نكهة أكثر اعتد ً الا، كما أنه حلو إلى حد ما وله ملمس كريمي عند طهيه؛ جميع أنواع الكراث مغذية ويعتقد أنها تقدم مجموعة من الفوائد الصحية، تابعوا القراءة لمعرفة فوائد الكراث المختلفة. فوائد الكراث الكراث منخفض في السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على نسبة …

كثيرًا ما نسمع عن تأثيرات الفول السوداني على زيادة الوزن بسبب نسبة الزيوت العالية الموجودة به، ولكن لا خلاف على أنه يحتوي على مواد غذائية ضرورية ومفيدة للجسم، تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لكي تتعرف على عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني والمواد المغذية الأخرى به، وكذلك تعرف على فوائده وأضراره. الفول السوداني من المتعارف عليه أن الفول السوداني …

يلجأ البعض لتناول الثوم من أجل خسارة الوزن، ويكون السؤال الذي يبحثون عن إجابة له هو الثوم على الريق كم ينحف ؟ وكيف يؤثر تناول تناوله على أجسادهم، تابعوا هذا المقال لمعرفة الإجابة. العناصر الغذائية بالثوم يُ عتبر الثوم أحد أفضل النباتات الطبيعية، نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، فبجانب مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا، يحتوي الثوم على …

هل سمعت عن المقلوبة؟ من الصعب ألا يكون أحد في عالمنا العربي لم يسمع عنها، تلك الأكلة الشهيرة ذات المكونات المتنوعة التي تعتمد على الأرز في الأساس مع إضافة نوعك المفضل من اللحوم، هذه الأكلة ستسد الجوع وأنت مستمتع بكل قضمة بها، لنتعرف سويا على طريقة تحضير مقلوبة لذيذة وبطرق سهلة. ما هي المقلوبة؟ المقلوبة إحدى أشهر الأكلات التي تنتشر …

يستخدم الفلفل الحار في المقام الأول كتوابل ويمكن طهيه أو تجفيفه أو تحويله لمسحوق بودرة يمكن وضعه على الطعام، ولكن على الرغم من أن الفلفل الحار له العديد من الفوائد إلا أنه قد يكون له بعض الأضرار، تابعوا القراءة لمعرفة اضرار الفلفل الحار وآثاره الجانبية الفلفل الحار الـ Capsaicin هو المركب الحيوي الرئيسي في الفلفل الحار، وهو المسؤول عن مذاقه …

هل أنت من محبي المأكولات البحرية، إن كنت كذلك فلابد أنك سمعت بكلمة استاكوزا أو جراد البحر أو الكركند أو اللوبيستر (lobster ،(فجميعها أسماء لهذا الطعام الرائع، وربما كنت بالفعل قد تذوقتها من قبل وأعجبك مذاقها، فهي من المأكولات الرائعة والشهية، ولكن هل تعرف أن لها العديد من الفوائد المذهلة، والتي يمكن أن تتعرف عليها في هذا المقال، فقط احرص …

الكثير منا يحب الفطر أو المشروم أو عيش الغراب كما يسميه البعض، ويحب إضافته إلى مختلف أنواع الطعام، أنت وذوقك.. لكن المدهش هنا أن الفطر ليس إضافة لذيذة فقط، بل إضافة صحية أيضا لجسمك بسبب الفوائد التي يحتوي عليها والتي سنتعرف عليها جميعا في المقال التالي. أشهر أنواع الفطر (المشروم) من المهم معرفة أن المشروم له أنواع عديدة يمكن الحصول …

كل شخص منا له نوع طعام مفضل بلا شك، وسواء كنت من محبي تناول أي نوع سمك وإضافته إلى وجباتك الأسبوعية، أو كنت العكس ولا تفضله كطعام فقد تعيد التفكير بعد معرفة فوائد تناول السمك لجسمك في هذا المقال. أي نوع سمك هو الأفضل لك؟ يعد السمك أحد أكثر أنواع الطعام الصحي الموصي به في العالم، بسبب ما يحمله من …

شاي الكرك من أكثر المشروبات المحببة لمن يعيشون في المملكة السعودية، حتى من لم يعد يقيم في المملكة بالفعل دائما ما يحن إليه ويبحث عن كيفية عمله، تعرف على طريقة شاي كرك ومكوناته وطريقة تحضيره بأكثر من طريقة، وأيضا تعرف على فوائد مكوناته الصحية في هذا المقال. ترجع أصول شاي الكرك إلى الهند، ولكنه لاقى رواجا وانتشارا في دول الخليج …

هل سمعت عن نظام الكيتو Diet Keto ونصحك به الكثيرون وبحثت عنه كثيرا؟ هل رجيم الكيتو يستحق هذه الشهرة فعلا وينقص الوزن بطريقة صحية وفعالة كما هو شائع عنه أم له آثار جانبية يجب أن تحذر منها؟ تابع معنا هذا المقال لتعرف كل ما يشغل بالك ويدور في ذهنك من تساؤلات عن كيتو دايت وكيفية عمله وما المسموح والممنوع في …